Ánh đèn lấp lánh giữa màn tuyết trắng, hương thơm của rượu vang nóng lan tỏa trong không khí lạnh, những giai điệu Giáng sinh ngân vang khắp các quảng trường cổ kính – Giáng sinh ở Thụy Sĩ không chỉ là một dịp lễ, mà là một trải nghiệm khiến người ta có cảm giác như đang bước vào một câu chuyện cổ tích giữa đời thực.
Dạo bước qua những khu chợ Noel rực rỡ, thưởng thức nồi lẩu phô mai nóng hổi hay đơn giản là đứng lặng giữa không gian lễ hội chan hòa ánh sáng, Giáng sinh tại Thụy Sĩ mang đến những khoảnh khắc đủ sức làm say lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Những truyền thống và phong tục Giáng sinh tại Thụy Sĩ
Sự xuất hiện của Ông già Noel – Samichlaus
Du lịch Thụy Sĩ vào mùa Giáng sinh, nhiều du khách thường thắc mắc vì sao không thấy hình ảnh Ông già Noel quen thuộc xuất hiện vào đêm 24/12. Thực tế, tại Thụy Sĩ, Ông già Noel – hay còn gọi là Samichlaus – ghé thăm trẻ em sớm hơn, vào ngày 6/12, trong dịp lễ mang tên Samichlaus Abend.
Samichlaus khoác áo choàng đỏ, đội mũ trùm và mặc bộ lễ phục dài, trông như một phiên bản cổ tích đầy thân thiện. Không đến từ Bắc Cực trên cỗ xe tuần lộc, ông xuất hiện từ khu rừng gần làng, dắt theo một chú lừa và người bạn đồng hành tên Schmutzli – nhân vật mặc đồ đen với gương mặt lấm lem, tượng trưng cho sự đối lập với lòng nhân từ của Samichlaus.
Ngày nay, Schmutzli không còn đóng vai trò trừng phạt trẻ em nghịch ngợm như trong truyền thống xưa. Thay vào đó, ông lặng lẽ hỗ trợ Samichlaus phát kẹo và quà nhỏ cho trẻ em, thậm chí còn vui vẻ tham gia các hoạt động cùng học sinh, tạo nên một nét chấm phá thú vị trong bức tranh Giáng sinh Thụy Sĩ.
Những ô cửa sổ Mùa Vọng – Adventsfenster
Cũng như nhiều quốc gia châu Âu khác, người Thụy Sĩ rất coi trọng truyền thống đếm ngược đến Giáng sinh. Lịch Mùa Vọng (Advent calendar) xuất hiện trong hầu hết các gia đình, từ những cuốn lịch mua sẵn cho đến các phiên bản thủ công được trang trí tỉ mỉ.
Ở quy mô cộng đồng, truyền thống này được thể hiện qua Adventsfenster – những ô cửa sổ Mùa Vọng. Tại các thị trấn và làng quê nhỏ, 24 gia đình hoặc tòa nhà trong khu phố sẽ lần lượt trang trí cửa sổ theo chủ đề Giáng sinh. Mỗi tối từ ngày 1/12 đến 24/12, người dân lại tụ họp trước ngôi nhà được chọn, cùng chờ khoảnh khắc “mở cửa sổ”, thưởng thức âm nhạc, những bài thánh ca, đồ ăn nhẹ và nhâm nhi đồ uống nóng trong không khí ấm cúng.
Heiligabend – Đêm Giáng sinh
Tại Thụy Sĩ, Đêm Giáng sinh (24/12) – hay còn gọi là Heiligabend – mới là thời điểm quan trọng nhất của mùa lễ hội. Đây là lúc mọi người tạm gác lại nhịp sống thường ngày để quây quần bên gia đình và những người thân yêu.
Một truyền thống đặc trưng là việc trang trọng hé lộ cây thông Noel. Nhiều gia đình Thụy Sĩ chờ đến tận đêm 24/12 mới “ra mắt” cây thông đã được chuẩn bị sẵn, được trang trí bằng đồ thủ công, ngôi sao, thiên thần và thậm chí là những ngọn nến thật. Sau đó là khoảnh khắc trao quà, cùng nhau hát thánh ca và tham dự các buổi lễ tại nhà thờ.
Weihnachten – Ngày Giáng sinh tại Thụy Sĩ
Khi tuyết phủ trắng những đỉnh núi Alps, ngày Giáng sinh cũng chính thức mở ra mùa thể thao mùa đông. Du khách và người dân địa phương đổ về các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết để trải nghiệm trượt tuyết đổ dốc, trượt băng, trượt tuyết băng đồng hay xe trượt lòng máng.
Tại các ngôi làng nhỏ vùng núi, khoảng thời gian từ Giáng sinh đến năm mới là dịp để thăm hỏi hàng xóm, sum họp gia đình và thưởng thức các loại bánh ngọt truyền thống. Một trong những món bánh đặc trưng là Baumnuss Guetzli – bánh quy hạt óc chó mang hương vị ấm áp của mùa lễ hội.
Ẩm thực Giáng sinh Thụy Sĩ – Những món “must-try”
Giáng sinh ở Thụy Sĩ không chỉ là mùa của ánh đèn và tuyết trắng, mà còn là thời điểm ẩm thực truyền thống lên ngôi. Trong tiết trời lạnh giá, những món ăn nóng hổi, đậm đà và giàu năng lượng trở thành phần không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình cũng như tại những khu chợ Noel rộn ràng.
Một trong những món ăn phổ biến nhất vào dịp Giáng sinh là Fondue Chinoise. Đây là bữa ăn quây quần đúng nghĩa, với nồi nước dùng nóng đặt giữa bàn, nơi mọi người cùng nhúng thịt, hải sản và rau củ, vừa thưởng thức vừa trò chuyện. Fondue Chinoise không chỉ là món ăn, mà còn thể hiện tinh thần sum họp – giá trị cốt lõi của Giáng sinh Thụy Sĩ.
Bên cạnh đó, Raclette là món không thể thiếu trong mùa lễ hội. Phô mai Raclette được đun chảy và rưới lên khoai tây nóng, ăn kèm dưa muối, hành ngâm và thịt nguội. Mùi phô mai béo ngậy hòa cùng không khí lạnh mùa đông tạo nên trải nghiệm ẩm thực rất đặc trưng của Thụy Sĩ vào dịp Giáng sinh.
Trong các bữa tiệc Giáng sinh truyền thống, Filet am Teig – thịt thăn bọc bánh ngàn lớp – thường xuất hiện như món chính. Thịt mềm, lớp vỏ bánh giòn rụm và phần nhân đậm vị mang đến cảm giác ấm áp, no đủ, đúng tinh thần của bữa tiệc cuối năm.
Về món ngọt, Birnbrot là loại bánh truyền thống gắn liền với mùa đông Thụy Sĩ. Bánh có lớp vỏ dày, nhân lê khô trộn cùng các loại hạt và gia vị ấm như quế, đinh hương, mang hương vị rất đặc trưng của Giáng sinh. Ở các vùng nói tiếng Pháp, Bûche de Noël – bánh khúc cây – là món tráng miệng quen thuộc, vừa đẹp mắt vừa mang ý nghĩa biểu tượng cho sự ấm áp và sum vầy.
Không thể không nhắc đến rượu vang nóng (mulled wine), thức uống được bày bán khắp các khu chợ Noel. Rượu vang được đun cùng cam, quế, hồi và các loại gia vị, giúp xua tan cái lạnh và làm không khí lễ hội thêm phần ấm cúng. Bên cạnh đó là hàng loạt bánh quy Giáng sinh truyền thống như Zimtsterne (bánh quế hình ngôi sao) hay Mailänderli, thường được chuẩn bị sẵn trong các gia đình để đãi khách trong suốt mùa lễ.
Ẩm thực Giáng sinh Thụy Sĩ vì thế không cầu kỳ, nhưng giàu giá trị văn hóa và cảm xúc. Mỗi món ăn đều gắn với sự quây quần, sẻ chia và tận hưởng những khoảnh khắc chậm rãi – điều làm nên nét đặc trưng rất riêng của mùa Giáng sinh nơi đây.
Quà tặng & đồ thủ công địa phương
Các khu chợ Giáng sinh Thụy Sĩ còn là thiên đường của đồ thủ công địa phương: từ đồ trang trí gỗ chạm khắc vùng Alps, nến và xà phòng thủ công, cho đến dép nỉ, mũ len, mật ong Thụy Sĩ và trà thảo mộc. Những bộ fondue mini hay dao cắt phô mai cũng là món quà lưu niệm được nhiều du khách lựa chọn.
Lưu ý nhỏ: Dù nhiều gian hàng chấp nhận thanh toán thẻ, bạn vẫn nên mang theo một ít tiền mặt mệnh giá nhỏ (CHF), đặc biệt khi ghé các quầy hàng truyền thống.
Những điểm đến Giáng sinh “must-go” tại Thụy Sĩ
Giáng sinh ở Thụy Sĩ không chỉ được cảm nhận qua không khí lễ hội chung, mà còn thể hiện rất rõ nét qua từng thành phố, từng thị trấn với bản sắc riêng. Mỗi điểm đến mang đến một màu sắc Giáng sinh khác nhau – từ lãng mạn bên hồ, cổ kính giữa phố cổ cho đến huyền ảo dưới chân dãy Alps.
Montreux là một trong những điểm đến Giáng sinh nổi tiếng nhất Thụy Sĩ, đặc biệt với khu chợ Noel ven hồ Geneva. Trong khung cảnh núi non và mặt hồ yên ả, ánh đèn Giáng sinh phản chiếu trên mặt nước tạo nên một không gian vừa lãng mạn vừa cổ tích. Montreux còn gây ấn tượng với hình ảnh lâu đài Chillon được trang hoàng rực rỡ, trở thành điểm check-in không thể bỏ lỡ trong mùa lễ hội.
Basel được xem là “thủ phủ Giáng sinh” của Thụy Sĩ với một trong những khu chợ Noel đẹp và lâu đời nhất đất nước. Các quảng trường lịch sử như Barfüsserplatz hay Münsterplatz tràn ngập ánh đèn, gian hàng thủ công và mùi thơm của rượu vang nóng, bánh gừng. Không khí Giáng sinh tại Basel mang đậm nét truyền thống và rất được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế.
Zurich, thành phố lớn nhất Thụy Sĩ, mang đến một mùa Giáng sinh sôi động nhưng vẫn đầy tinh tế. Khu chợ Noel trong nhà tại nhà ga trung tâm Zurich nổi tiếng với cây thông pha lê lấp lánh, trong khi các con phố mua sắm được trang hoàng ánh sáng lung linh, kết hợp hoàn hảo giữa nhịp sống hiện đại và không khí lễ hội.
Bern, thủ đô của Thụy Sĩ, lại chinh phục du khách bằng vẻ đẹp cổ kính của khu phố cổ được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Vào mùa Giáng sinh, những con đường lát đá, mái vòm và tháp đồng hồ Zytglogge càng trở nên ấm áp hơn với ánh đèn và các gian hàng Noel mang phong cách truyền thống.
Lucerne mang đến một Giáng sinh nhẹ nhàng và thơ mộng bên hồ Lucerne. Khung cảnh núi Alps bao quanh, những cây cầu gỗ cổ và không gian yên bình khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng mùa lễ hội theo cách chậm rãi và sâu lắng.
Với những ai yêu thích mùa đông đậm chất núi tuyết, Zermatt là lựa chọn không thể bỏ qua. Nằm dưới chân núi Matterhorn, Zermatt mang đến một Giáng sinh đúng nghĩa mùa đông châu Âu, kết hợp giữa lễ hội, làng núi cổ tích và các hoạt động trượt tuyết đặc trưng.
Ở khu vực nói tiếng Pháp, Lausanne nổi bật với lễ hội ánh sáng và không khí nghệ thuật đặc trưng. Thành phố bên hồ Geneva này mang đến một mùa Giáng sinh trẻ trung, sáng tạo và giàu cảm xúc, rất phù hợp với những ai yêu thích sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Dù lựa chọn điểm đến nào, Giáng sinh ở Thụy Sĩ luôn mang đến cảm giác ấm áp, tinh tế và đầy cảm xúc, đủ để mỗi chuyến đi trở thành một ký ức mùa đông khó quên.
Giáng sinh Thụy Sĩ – Và những năm tháng thanh xuân đáng nhớ
Thụy Sĩ mùa Giáng sinh đẹp đến mức một chuyến đi ngắn ngày dường như chưa bao giờ là đủ. Chính vì thế, nhiều bạn trẻ đã lựa chọn du học Thụy Sĩ để không chỉ học tập giữa trung tâm châu Âu mà còn được sống trọn vẹn trong những mùa lễ hội diệu kỳ nhất thế giới.
Trở thành du học sinh tại Thụy Sĩ, bạn không chỉ tiếp cận nền giáo dục chất lượng cao, đặc biệt trong lĩnh vực Du lịch – Khách sạn, mà còn tích lũy những trải nghiệm sống giàu giá trị, từ học tập, làm việc đến tận hưởng từng khoảnh khắc lễ hội đáng nhớ.
Chúc bạn một mùa Giáng sinh an lành, ấm áp bên gia đình và những người thân yêu.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du học Thụy Sĩ, hãy liên hệ INEC để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu, toàn diện cho hành trình phía trước.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 9948 – 093 409 9984
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
- Chat ngay với tư vấn viên của INEC: me/tuvanduhocinec
Đặt lịch tư vấn du học, học bổng Thụy Sĩ